Khóa học "Làm Kem Ý và Patbingsu" với Vietblend

home+pic
 

1. Tại sao kem Gelato lại Hot?

Kem Gelato, hay còn gọi là kem Ý, xuất hiện tại Việt Nam trong vòng vài năm trở lại đây. Ngay từ khi xuất hiện, kem Gelato đã tạo nên 1 cơn sốt trong giới ẩm thực nói chung và giới yêu kem nói riêng. Không chỉ sở hữu vẻ ngoài hấp dẫn với nhiều màu sắc tương ứng với các mùi vị khác nhau, nét quyến rũ của kem Ý nằm chính ở kết cấu và hương vị hết sức độc đáo.   Khác với kết cấu đặc và cứng ở các loại kem thông thường, 1 mẻ kem Gelato ngon phải có độ mềm mịn đặc trưng. Tôi vẫn nhớ như in lần đầu thưởng thức kem Gelato, cảm giác miếng kem tan chảy trong miệng cùng vị béo của sữa nơi đầu lưỡi và cảm giác thanh mát đọng lại nơi cuống họng. Chính vì lẽ đó, ăn kem Gelato không chỉ để giải khát mà còn để nhấm nháp, thưởng thức. Không đơn thuần là một món ăn, làm kem Gelato còn được coi là một nghệ thuật. Với hàng trăm hương vị khác nhau, các vị kem có thể hòa quyện với nhau để tạo nên những trải nghiệm mới, khả năng sáng tạo của bạn với kem Gelato là không giới hạn. Kem Gelato có nhiều cách trình bày, trang trí khác nhau như xếp lên đĩa, trong ly hay đựng bát, hấp dẫn người ăn ngay thì khi kem được đặt lên bàn.     Berry fruit ice cream

Kem Gelato có nhiều hương vị và cách trình bày khác nhau

Chính do hương vị và hình thức hấp dẫn, kem Gelato là dòng kem cao cấp đang hết sức được ưu chuộng tại các nhà hàng, khách sạn với mức giá bán khá cao. Nói đến đây chắc hẳn bạn đã muốn học làm kem Ý - Gelato rồi phải không ạ?

2. Học làm kem Gelato, khó hay dễ?

Để học làm kem Gelato ngon, bạn cần làm tốt 3 yếu tố sau đây:

  • Quy trình: Quy trình để làm kem Gelato không quá phức tạp, tuy nhiên để thành công bạn cần nắm vững quy trình thực hiện. Một khi đã thành thạo, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra các vị kem mới độc đáo của riêng mình.
  • Nguyên liệu: Công thức và hàm lượng nguyên liệu chiếm tới 70% thành công của quá trình làm kem Gelato. Đôi khi, tỷ lệ kết hợp sai lệch không nhiều cũng khiến chất lượng mẻ kem của bạn thay đổi hoàn toàn. Ngoài ra, chất lượng nguyên liệu tốt và uy tín cũng hết sức quan trọng.
  • Kỹ thuật: Cuối cùng, để có thể trở thành bậc thầy trong việc làm kem Ý, bạn phải có một tay nghề tốt và sự chính xác trong khâu thực hiện. Dù vậy, bạn cũng đừng quá lo lắng vì nếu sở hữu những dụng cụ tốt, bạn hoàn toàn có thể học và nắm vững kỹ thuật trong 1 khoảng thời gian ngắn.

Với những tổng kết kể trên, hy vọng các bạn phần nào đã hiểu rõ hơn về kem Gelato và thêm hứng thú với việc học làm kem - những ly kem ngọt ngào mát lạnh đầy hấp dẫn cho thời tiết đầu hè.

3. Patbingsu - Món tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè

test4

"Ngon tuyệt", "Độc đáo và đẹp mắt" là những lời nhận xét mà rất nhiều thực khách của món ăn này thốt lên sau lần đầu thưởng thức. Không phải ngẫu nhiên mà những năm trở lại đây, Patbingsu luôn là 1 trong những từ khóa Hot nhất trong thế giới những món đồ ăn vặt và điểm tâm.

Patbingsu, món đá bào nổi tiếng đến từ Hàn Quốc, là sự kết hợp của rất nhiều các nguyên liệu hấp dẫn, đẹp mắt và có lợi cho sức khỏe như đậu đỏ, trái cây... Cách trình bày không đụng hàng, màu sắc hấp dẫn của các loại nguyên liệu tươi ngon và hương vị mát lạnh từ đá bào và kem tươi, tất cả hòa quyện hài hòa và hoàn hảo trong 1 món điểm tâm. Chính vì lẽ đó, từ khi mới xuất hiện tại Việt Nam tới nay, độ Hot của món ăn này chưa bao giờ giảm sút. Các địa điểm bán patbingsu đang dần xuất hiện nhiều hơn và luôn đông khách là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hút của món ăn này. Giá bán của món ăn cao cấp này cũng không hề thấp, dao động từ 50k-180k tùy hương vị và kích cỡ. 

test 3

Ngon, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe, bên cạnh kem tươi, Patbingsu chính là lựa chọn hàng đầu cho mùa hè. Vậy bạn nghĩ sao nếu chính mình có thể tự tay làm những món Patbingsu siêu hấp dẫn này từ những nguyên liệu sẵn có chỉ sau 1 buổi học? Tin vui cho các bạn: Hiện Vietblend đã có chương trình đào tạo cho món Patbingsu, gồm 7 món Patbingsu được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay!

4. Thành thạo làm kem tươi và Patbingsu chỉ sau 6 buổi, tại sao không?

Mong muốn đáp ứng nhu cầu về học làm kem và Patbingsu của học viên, Vietblend xin được gửi tới các bạn lớp đào tạo Học làm kem Ý  và Patbingsu trong hệ thống các khóa học pha chế của chúng tôi với thời lượng 6 buổi học. 2 món đồ giải khát hấp dẫn này không những là sự kết hợp hoàn hảo cho mùa hè nóng bức, mà còn là giải pháp kinh doanh vô cùng tiềm năng và hiệu quả cho các cửa hàng dịch vụ ẩm thực trong thời gian tới. 

a. Lợi ích khóa học làm kem Ý và Patbingsu:

  • Được đào tạo bài bản về Quy trình làm kem Gelato, từ đó có thể tự thực hiện các vị kem mình mong muốn.
  • Hướng dẫn cách làm và công thức của hơn 20 vị kem ngon và được ưa chuộng nhất, được phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp.
  • Đào tạo bài bản về cách làm Patbingsu và công thức 7 món Patbingsu chọn lọc Hot nhất hè 2016.
  • Hỗ trợ hoàn toàn các thiết bị hiện đại và nguyên vật liệu chất lượng nhất phục vụ tốt đa cho quá trình học.
  • Quy mô lớp nhỏ, giảng viên giàu kinh nghiệm hướng dẫn cho từng học viên.
  • Hỗ trợ tư vấn và cung cấp máy làm kem và Patbingsu, nguyên liệu với giá cực tốt, tư vấn đầu tư và kinh doanh. 
b. Thông tin về khóa học làm kem Ý và Patbingsu:
- Thời lượng: 6 buổi 
- Nội dung học:
  • Lý thuyết và quy trình học làm kem Gelato chuẩn của Ý. Công thức và cách làm hơn 20 loại kem ngon và được ưa chuộng nhất.
  • Lý thuyết và quy trình làm Patbingsu Hàn Quốc. Công thức và cách làm 7 món Patbingsu Hot do Vietblend chọn lọc.
  • Tư vấn, hướng nghiệp cho các bạn có nhu cầu.
- Học phí: 5.000.000đ/người.
>>Xem thêm: *Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp                        *Khóa học pha chế trà sữa

 

http://vietblend.vn/wp-content/uploads/2015/12/banner-do-nong-950x100.jpg
c. Cách thức đăng ký khóa học làm kem Ý và Patbingsu Có 2 cách đăng ký học như sau:
            1. Khách hàng đến tại địa chỉ trung tâm tại số 25 ngõ Thông Phong, Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội gặp Ms Hà (0164 8888 589) – quản lý đào tạo để đặt trước tiền học và đăng ký trực tiếp.
            1. Khách hàng ở xa đặt trước tiền học để đăng ký học bằng chuyển khoản theo 1 trong các tài khoản sau:
            1.  STK 101006680525, Chủ TK Hà Ngọc Phúc, Vietinbank CN Hà Nội
            1.  STK 0021000368692, Chủ TK Hà Ngọc Phúc, Vietcombank CN Hà Nội.
            1. Số Tài Khoản: 1400205479081, Chủ tài khoản: Trần Thị Vân Quỳnh, Chi nhánh: Agribank Láng Hạ
              => Và ghi rõ nội dung chuyển tiền theo cú pháp: Số điện thoại của bạn_DT.
và ghi rõ nội dung chuyển tiền theo cú pháp: HV_Tên_Số điện thoại của bạn. Khi nhận được tiền, Vietblend sẽ nhắn tin hoặc gửi email (kèm theo phiếu thu) để confirm đăng ký của bạn.
http://vietblend.vn/wp-content/uploads/2016/02/MG_8887-600x400.jpg
Giảng viên

“Với kinh nghiệm nhiều năm làm việc và đào tạo trong lĩnh vực pha chế, chúng tôi không ngừng nỗ lực cập nhật và hoàn thiện chương trình để đem lại cho học viên những menu đồ uống hoàn chỉnh với mức giá cost thấp nhất”

- Anh Hà Ngọc Phúc
Giám đốc Công ty Cổ Phần TM&DV Đồ Uống Vietblend 
 
 

6

BUỔI HỌC

15

GIỜ HỌC

30

CÔNG THỨC

5

NGƯỜI/LỚP

Đăng ký tư vấn



Vietblend hãy liên lạc và gửi cho tôi thông tin tư vấn trực tiếp.

Thông tin

Icon

Vietblend không ngừng sáng tạo, miệt mài để cập nhật cho menu của bạn những món đồ uống mới lạ, hấp dẫn. Tại trung tâm, chúng tôi cam kết sử dụng các nguyên vật liệu pha chế chất lượng nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 
Icon
Vietblend luôn đồng hành hỗ trợ bạn từ khâu lên menu, setup quán, lựa chọn máy móc nguyên liệu và đưa ra các giải pháp kinh doanh phù hợp sau mỗi khoá học.
Icon
Tại Vietblend, chúng tôi cung cấp đầy đủ các mặt hàng nguyên vật liệu, thiết bị pha chế, máy móc với mức giá cạnh tranh nhất. Học viên tại trung tâm được hỗ trợ, tư vấn bóc tách vật tư và lên menu phù hợp. 

Các khóa học khác

Khóa học pha chế trà sữa

Một món đồ uống quen thuộc nhưng được biến hóa với nhiều hương vị mới lạ hấp dẫn cùng giá thành hết sức hợp lý sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho dự định kinh doanh của bạn.

Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp

Sau 3 năm xuất hiện, những món đồ uống đẹp mắt và thời thượng (Coffee Italian, Ice Blend, Soda Italian...) vẫn đang rất được giới trẻ tại Việt Nam ưa chuộng. Menu take-away tại Vietblend luôn được cập nhật những món đồ uống ngon nhất trên thị trường.

Dịch vụ setup quán

Dịch vụ set-up quán cafe của Vietblend sẽ giúp bạn có được một đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, bài bản và theo menu mang phong cách riêng của bạn.