Blog

Thiên thời địa lợi khi mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè

Trong rất nhiều ý tưởng thì mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè chính là ý tưởng thông minh và khôn khéo nhất. Chắc hẳn nhiều người sẽ hoài nghi điều này vậy thì hãy cùng Vietblend phân tích các yếu tố xoay quanh ý tưởng này nhé!

 

Thật vậy, giữa cái nóng oi bức vào mùa hè việc mọi người sử dụng nhiều nước hơn là điều dễ hiểu. Đặc biệt những đồ uống nào vừa mát vừa giúp làm dịu cơn nóng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà đối với phái đẹp lại còn có tác dụng làm đẹp nữa chắc chắn sẽ luôn được ưu ái lựa chọn. Bởi vậy mà các nhà kinh tế cho rằng việc mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè vào dịp này sẽ rất thích hợp có thể nói là “Thiên thời – địa lợi”

 

1. Nhu cầu uống – nhu cầu hàng ngày của con người

 

Nước là một thành phần quan trọng nhất trong cơ thể của mọi sinh vật, không một tổ chức, một tế bào nào sống thiếu nước được. Nhịn ăn thì sinh vật còn có thể sống được lâu, chứ nếu nhịn uống thì không thể quá một vài ngày.

 

Trung bình 1 người mỗi ngày cần khoảng 2.4 lít nước. Số nước đó một phần đã do thức ăn hàng ngày mang vào (gạo, thịt, rau, hoa quả v.v..) khoảng chừng 0.9l cho đến 1.0l. Còn bao nhiêu phải dùng dưới hình thức uống(chừng 1.5l).

Như vậy, mỗi 1kg cân nặng cơ thể cần 30-40g nước. Khi làm việc nặng về mùa hè nóng bức, nhu cầu đó tăng lên gấp đôi. Trẻ em nhu cầu về nước cũng tăng 3-5 lần.

 

Và vì vậy nhu cầu “UỐNG” vào mùa Hè luôn cao hơn các mùa khác. Theo đó thì mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè chính là thời điểm “VÀNG” và theo như ngôn ngữ kinh tế thì đó chính là thời điểm cán cân thị trường ở ngưỡng “Cầu nhiều hơn Cung”

 

2. Chi phí nguyên liệu “rẻ” hơn các mùa khác

 

Như Vietblend đã nói ở trên vào mùa hè thì những đồ uống nào vừa mát vừa làm dịu cơn nóng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà đối với phái đẹp lại còn có tác dụng làm đẹp nữa chắc chắn sẽ luôn được ưu ái lựa chọn.


Những đồ uống đó chính là từ những loại trái cây, rau củ: nước ép, rau củ, hoa quả dầm, yaourt trái cây,…Có thể nói mùa Hè chính là “thiên đường” của các loại trái cây, rau củ vì vậy mà giá thành cũng rẻ hơn các mùa khác. Kinh doanh đồ uống mùa hè vào dịp này vì vậy mà cũng thu lợi cao hơn vì tiết kiệm được chi phí cho nguyên liệu.

 

3. Lượng khách hàng tăng cao

 

Lựa chọn kinh doanh đồ uống mùa hè thì đối tượng khách hàng của bạn cực kỳ nhiều. Tập khách hàng tiềm năng nhất là những người trẻ, các bạn học sinh, sinh viên. Với tập khách hàng này thì vào mùa hè sẽ tăng lên đột biến vì mùa hè chính là thời gian nghỉ hè, đi du lịch, tụ tập hẹn hò bạn bè…và điểm đến của họ chính là những không gian quán rộng rãi, trẻ trung, đồ uống có giá thành phải chăng, trang trí đẹp mắt.

 

Không chỉ có đối tượng khách hàng tiềm năng là những người trẻ tuổi mà trong dịp này tại những thành phố lớn, những địa địa điểm du lịch là những nơi có lượng khách du lịch vào mùa hè rất cao. Bạn mở quán vào dịp này nếu làm tốt sẽ để lại ấn tượng mạnh trong tâm trí khách du lịch và chắc chắn lần sau quay lại họ sẽ không quên ghé qua quán bạn đâu hoặc họ sẽ đánh giá tốt về quán trên các diễn đàn du lịch…

 

4. Quán đồ uống – điểm đến lý tưởng vào mùa hè


Thật vậy, thời tiết nắng nóng, oi bức, nhiều người ngại ra đường nhưng lại muốn “giải khát” bằng các loại đồ uống. Mặc dù đã có rất nhiều nhưng các quán cà phê vẫn luôn là địa chỉ thu hút rất đông thực khách vào những ngày nắng nóng. Về điểm này chắc chắn kinh doanh đồ uống mùa hè sẽ có lợi thế hơn là mở quán ăn rồi. Bởi khách hàng đến quán cà phê không chỉ để giải khát, giải trí mà còn để giao lưu bạn bè và tận hưởng các trải nghiệm thú vị. Bạn chỉ cần xác định đối tượng khách hàng mục tiêu trước tiên để xây dựng phong cách cho quán, lựa chọn địa điểm, xây dựng menu…

 

Nói đến đây bạn đã muốn mở 1 quán kinh doanh đồ uống vào mùa hè chưa nào? Nếu bạn lo lắng về cách pha chế các loại đồ uống cũng như định hình phong cách cho quán và 1 nhà cung cấp nguyên liệu phong phú, an toàn thì các khóa học pha chế tại Vietblend chính là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Đảm bảo chỉ sau 1 khóa học bạn sẽ tự tin mở quán kinh doanh thành công đặc biệt là trong dịp hè này! Tham khảo về các khóa học tại:

Khóa học

 

Đăng ký thông tin ngay để được tư vấn miễn phí:


Comments are closed