Dịch vụ set-up quán
Vietblend mang đến giải pháp toàn diện cho anh chị chủ quán với các gói setup chuyên nghiệp, hoàn hảo. Bằng kinh nghiệm, đẳng cấp và sự tận tâm, chúng tôi luôn có các gói setup phù hợp cho từng mô hình. Cam kết đem đến sự hài lòng cho mọi anh chị chủ quán.
Gói
Basic
Gói setup phù hợp với anh/chị chủ quán đã có kiến thức về ngành pha chế, có sẵn địa điểm và cần định hướng mô hình để hoạt động trơn tru chuyên nghiệp.
ngày 01:Triển khai sắp xếp quầy bar trước ngày khai trương
Triển khai sắp xếp quầy bar trước ngày khai trương
Lên và chốt menu cho quán.
Hướng dẫn cho khách hàng và nhân viên quán.
ngày 02&03:Hỗ trợ khách hàng trong ngày khai trương
Các chuyên gia với gần 10 năm chinh chiến thực tiễn trên mô hình đồ uống lớn nhỏ sẽ đồng hành cùng bạn vận hành quán trong những ngày khai trương – ngày quan trọng nhất để gây ấn tượng, níu chân khách hàng trung thành của quán.
15.000.000 VNĐ
Gói
STAN-
DARD
Gói setup phù hợp với anh/chị chủ quán có ngân sách tầm trung.
ngày 01
Demo sản phẩm tại trung tâm Vietblend.
Lên và chốt menu cho quán.
Hướng dẫn cho khách hàng và nhân viên quán.
ngày 02,03,04
Đào tạo nhân viên trực tiếp tại quán.
Hiểu được sự quan trọng của nhân viên – người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng. Vietblend trực tiếp đào tạo đội ngũ nhân viên theo tác phong và quy trình chuyên nghiệp dần ổn định xu hướng hoạt động sau này, thuận tiện nhất cho anh/chị chủ quán.
ngày 05&06
Các chuyên gia Vietblend đồng hành cùng anh chị trong ngày khai trương để vận hành quán chuyên nghiệp ngay từ những ngày đầu.
35.000.000 VNĐ
Gói
PRE-
MIUM
Gói setup này sẽ là giải pháp phù hợp với anh chị chủ quán bắt đầu với mô hình đồ uống từ con số 0.
BƯỚC 1: Vietblend nghiên cứu, xây dựng menu cho quán
Menu là bộ mặt, là nơi để kết nối giao dịch giữa quán và khách hàng, hiểu được tầm quan trọng của menu, Vietblend dành thời gian 1-2 tuần (tùy thuộc từng mô hình cụ thể) xây dựng cho anh chị chủ quán một menu độc đáo và phù hợp.
Thống nhất cùng anh chị lên và chốt menu cho quán.
BƯỚC 2
Tư vấn thiết kế quầy bar
Dạy thử tại văn phòng 02 buổi cho chủ quán để duyệt menu
Lập bảng tính chi phí (cost) dựa trên menu đã duyệt
Tư vấn các phần mềm quản lý bán hàng
BƯỚC 3
Hướng dẫn lắp đặt thiết bị quán
Tư vấn lựa chọn dụng cụ quầy barĐào tạo nhân viên vận hành bảo dưỡng các thiết bị trong quán trong 02 ngày (4 buổi)
Đào tạo kĩ năng pha chế theo menu đã chọn trong 04 ngày (8 buổi) cho nhân viên
Hướng dẫn quản lý kiểm soát chất lượng đồ uống
Hướng dẫn nhân viên xử lý tình huống trong các trường hợp thực tế
BƯỚC 4
Vietblend hỗ trợ trong 2 ngày khai trương tại quán
Truyền thông trên fanpage Vietblend (01 post) về ngày khai trương quán
Tư vấn trên các kênh truyền thông khác
80.000.000 VNĐ
Giảng viên
Đội ngũ giảng viên
giàu kinh nghiệm
Giảng viên Đỗ Tùng Lâm
Hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là về pha chế và vận hành – quản lý cửa hàng; là giảng viên pha chế sáng tạo, có nhiều ý tưởng cho món đồ uống hot trend, đặc biệt là cà phê.
Giảng viên Nguyễn Hoàng Thắng
Giảng viên nổi tiếng tại thị trường đồ uống với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực pha chế, quản lý chuỗi cửa hàng và đào tạo vận hành. Chuyên nghiên cứu về các bộ đồ uống mới sáng tạo, đào tạo chuyên sâu về cà phê cũng như phát triển các công thức pha chế độc đáo.
Nhận xét từ học viên
Đăng ký tư vấn
Bạn để lại email hoặc số điện thoại tại đây, chúng tôi sẽ cập nhật tới bạn những thông tin mới nhất về khóa học Pha chế trà sữa cũng như các hoạt động đào tạo tại Vietblend.
