Miyu Coffee là quán cà phê mang phong cách Nhật Bản, gây ấn tượng với không gian gỗ ấm áp cùng khu vườn xanh mát, thoáng đãng. Sự kết hợp hài hòa giữa khu vực trong nhà và ngoài trời, cùng nhiều góc decor tinh tế, tạo nên một không gian thư giãn lý tưởng – nơi giới trẻ có thể tận hưởng hương vị cà phê đậm đà và …
Minzi Tea & Coffee là mô hình cà phê tích hợp khách sạn, tọa lạc tại trung tâm TP. Vinh, khu vực đông dân cư với tiềm năng lớn trong việc phục vụ cả khách lưu trú và khách vãng lai.
Với đặc thù vận hành, Minzi hướng tới mô hình phục vụ linh hoạt với lưu lượng khách ra vào vừa phải, tỷ lệ bán mang đi cao hơn. Điều này đòi hỏi tốc độ pha chế nhanh, chất lượng đồ uống đồng đều và trải nghiệm chuyên nghiệp. Menu cần đa dạng để đáp ứng nhu cầu cả khách lưu trú, khách du lịch lẫn khách địa phương.
Giải pháp Setup từ Vietblend
Sử dụng mô hình cà phê máy: Minzi trang bị máy xay cà phê Ceado kết hợp máy pha Orchestrale Radiofonica – hai thương hiệu máy cao cấp từ Ý, đảm bảo chất lượng chiết xuất espresso chuẩn vị, phù hợp cả khách địa phương yêu thích cà phê đậm đà lẫn khách du lịch và khách nước ngoài. Giải pháp này đặc biệt lý tưởng với mô hình kinh doanh của quán.
Menu đa dạng, nắm bắt xu hướng thị trường: Từ cà phê máy, trà sữa, trà trái cây đến các dòng đồ uống thời thượng như matcha… menu tại Minzi được Vietblend xây dựng để vừa dễ vận hành, vừa tạo trải nghiệm hấp dẫn cho khách hàng với giá bán hợp lý và chất lượng ổn định.
Phương pháp trà ủ truyền thống: Quán chọn phương pháp ủ trà thủ công, nhằm đáp ứng văn hóa thưởng trà của khách hàng tại khu vực. Trà được ủ chuẩn thời gian và nhiệt độ, tạo nên cốt trà cân bằng, đậm đà vừa đủ, hậu vị rõ và dễ kết hợp với các nguyên liệu pha chế khác.
Điểm cộng khác biệt từ nguồn nguyên liệu chất lượng: Minzi sử dụng các sản phẩm nguyên liệu được Vietblend chọn lọc như: cà phê rang xay nguyên chất, trà lá tuyển chọn, syrup SHOTT và bột sữa cao cấp. Nhờ đó, đồ uống luôn giữ được hương vị đậm đà, ổn định cả khi mang đi, dễ gây ấn tượng và mang tính nhận diện cao.
Thông tin dự án
- Tên cửa hàng: Minzi Tea and Coffee
- Địa chỉ: 120 Lý Thường Kiệt, TP. Vinh, Nghệ An.
Các đối tác mong muốn tư vấn hoặc quan tâm đến dịch vụ setup kinh doanh quán cà phê, vui lòng liên hệ Vietblend qua hotline 1900 6948 | 0967 161 488 hoặc 0961 266 886 (Mr. Phúc) để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
