Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao dù cùng một công thức pha chế nhưng hương vị của đồ uống lại khác nhau giữa các quán? Bí mật nằm ở đâu? Đó chính là chất lượng của nguyên vật liệu. Dưới đây, chúng ta sẽ phân tích sâu hơn để thấy rõ vì sao nguyên liệu chất lượng lại có vai trò quan trọng đến vậy. Hương vị đồ …
Không cần phải ‘xách balo lên và đi’ tới xứ Cảng thơm, dạo gần đây cư dân mạng đang chia sẻ rần rần về những hẻm bia, quán pub trang trí phong cách HongKong cực kỳ gây tò mò và hứng thú cho giới trẻ. Dù chỉ mới xuất hiện trong danh sách những điểm check-in trong thời gian gần đây, nhưng mô hình này đã nhanh chóng phủ sóng mọi ‘mặt trận’ mạng xã hội để vươn lên thành điểm đến ngàn like.
Nguồn ảnh: Internet
Những không gian này thu hút thực khách bởi sự mới lạ, độc đáo, giá cả lại bình dân. Đối với các anh chị chủ quán, đây là một mô hình kinh doanh mang lại lợi nhuận cao và thời gian hoàn vốn cực ngắn: chỉ từ 4-6 tháng.
Trong bối cảnh cạnh tranh như hiện tại, việc thiết kế, set-up và chuẩn bị đồ uống là yếu tố then chốt quyết định thành công của quán. Do đó bên cạnh việc chú trọng vào trang trí không gian, các quán Hẻm phố còn đòi hỏi phải có điểm nhấn đặc sắc riêng trong đồ uống, cách vận hành để có thể trở nên khác biệt với các quán khác trên thị trường, tăng tỉ lệ khách hàng quay trở lại.
Nguồn ảnh: Internet
Hiện nay, Vietblend có thể giúp các anh/chị chủ quán muốn Set-up Menu Trà sữa chuẩn vị Hong Kong với những điểm đặc biệt như sau:
– Trà để pha phải đạt được vị trà hoàn hảo từ đầu lưỡi đến cuống họng
– Trà được ủ đậm sẽ được quyện với sữa, tạo độ ngậy béo mịn và hài hoà tuyệt đối
– Trà sữa chuẩn vị Hong Kong vẫn có thể kết hợp với các topping như trân châu đen, puudding trứng
Nguồn ảnh: Internet
Team R&D của Vietblend đã nghiên cứu ra công thức ủ trà sữa mới đáp ứng các yếu tố:
– Giá cost/1 ly trà sữa thấp => thu hồi vốn nhanh chóng
– Trà sữa chuẩn vị Hong Kong đậm đà
– Đi kèm các công thức topping để dùng kèm trà sữa vô cùng hấp dẫn như: trân châu đen, pudding trứng…
Nguồn ảnh: Internet
Vẻ cổ điển xen lẫn hiện đại của không gian có thể là điều thu hút khách hàng đến với quán, nhưng hương trà đậm vị HongKong sẽ là lý do khách hàng quay lại thêm nhiều lần nữa. Sau khi check in bên những biển hiệu neon nhiều màu sắc, những bức tường mang dấu ấn của thế kỉ trước, khách hàng có thể ngồi xuống uống ly trà ấm, thưởng thức chút đồ ăn vặt và cùng nhau tâm sự, chuyện trò…
Nguồn ảnh: Internet
Vậy bạn còn gì ngại ngần mà không để Vietblend giúp bạn giúp bạn hiện thực hóa cơn sốt hẻm phố này? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có được những tư vấn kĩ càng và đầy đủ nhất cho công cuộc mở quán của bạn!
––––––––––––––––
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ VIETBLEND
Inbox m.me/vietblend để được tư vấn nhanh nhất
Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589 (Miền Bắc) – 096 7161 488 (Miền Nam)
Miền Bắc: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, P. Láng Hạ, Hà Nội Miền Nam: số 74 cư xá Trần Quang Diệu, P. 14, Q. 3, Tp. Hồ Chí Minh
Website: vietblend.vn
Tìm hiểu thông tin các khóa học tại: bit.ly/khoahoc-vietblend
