Bộ 8 công thức gồm các món nóng và món lạnh, được team R&D Vietblend nghiên cứu, kết hợp từ trà, cà phê với các nguyên liệu tự nhiên, hương vị độc đáo, đa dạng phù hợp với đa dạng mô hình đồ uống cũng như xu hướng lựa chọn đồ uống hiện nay của khách hàng: – Thanh mát từ vị trái cây thật từ syrup SHOTT có trong …
Trà sữa là một trong những thức uống vô cùng hot với giới trẻ trong những năm gần đây. Trà sữa không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn rất đa dạng với nhiều vị khác nhau như trà sữa thái, trà sữa socola… Vị thơm thơm, ngọt ngọt mát lạnh của trà sữa khiến cho bạn nghiện ngay từ lần uống đầu tiên. Dưới đây Vietblend sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa socola vô cùng thơm ngon.
Hướng dẫn cách làm trà sữa socola
Chuẩn bị nguyên liệu
- 20g bột gạo
- 20g bột năng
- 10g bột cacao đắng
- 100ml nước lọc
- 1 túi trà lipton túi lọc
- Sữa tươi hoặc sữa đặc
Xem thêm: *Cách làm kem dừa đơn giản
*Cách làm kem socola
*Cách làm kem tươi tại nhà
Cách thực hiện
Làm trân châu
- Cho bột năng và bột gạo, bột cacao vào tô rồi cho nước lạnh vào trộn đều. Trộn đều hỗn hợp bột với nước làm trân châu socola.
- Chia bột thành nhiều viên nhỏ và vo tròn bằng đầu ngón tay
- Đun sôi nước thì thả viên trân châu vào, đợi tới khi bột nổi lên là chín.
Pha trà sữa
- Pha trà lipton với 1/2 cốc nước sôi để khoảng 5 phút thì lấy túi lọc ra
- Hòa thêm sữa vào cốc trà đến khi thấy hợp vị.
- Có thể cho thêm đá và đường vào cho hợp vị hơn
- Cuối cùng trộn trân châu vào trà sữa là bạn đã có được ly trà sữa thơm ngon rồi.
Một số lưu ý:
Khi nhào bột với hỗn hợp nước thì phải nhào trộn thật kĩ cho dẻo và mịn hơn.
Có thể cho thêm bột năng để viên trân châu thêm dai và mềm hơn
Ngoài vị trà xanh bạn có thể thêm nước syrup để tăng thêm vị cho trà sữa.
Như vậy là bạn đã hoàn thành ly trà sữa socola thơm ngon rồi. Cách làm trà sữa socola trân châu rất đơn giản phải không nào. Bắt tay vào làm ngay thôi nào.
Một điểm tuyệt vời hơn nữa bạn có thể học pha chế trà sữa với các công thức tuyệt vời từ Đài Loan – quê hương của trà sữa. Tại Vietblend bạn có thể tìm được nơi đào tạo pha chế trà sữa chuẩn vị. Tìm hiểu thêm nhé.
Qua các khóa học pha chế tại Vietblend bạn không chỉ nhận được công thức pha chế các món đồ uống hot nhất hiện nay mà còn được các chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ thêm về nguyên liệu, thiết kế không gian khi muốn tham gia kinh doanh đồ uống. Đặc biệt với những bạn nào muốn mở quán cafe thì những kinh nghiệm mở quán cafe được các chuyên gia của chúng tôi đúc rút qua nhiều năm làm việc trong nghề có thể giúp đỡ bạn rất nhiều. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: *Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp
*Khóa học pha chế trà sữa
*Khóa học làm kem Ý và Patbingsu
Tìm hiểu thêm thông tin các khóa học tại: http://bit.ly/khoahocvietblend2019
Miền Bắc: Số 10 ngách 1 ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Hà Nội
Miền Nam: Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589 (Miền Bắc) – 096 7161 488 (Miền Nam)
