Blog

Cách làm trà sữa thái cực đơn giản

Trà sữa thái gần đây đang trở thành một thức uống được rất nhiều bạn trẻ ưu thích bởi hương vị thơm ngon, mùi vị đặc trưng. Cách làm trà sữa thái với vị ngọt thanh, ai uống cũng mê lại vô cùng đơn giản. Bạn nào còn thắc mắc về cách làm trà sữa và muốn học pha chế trà sữa thì hãy tìm hiểu thông tin tại bài viết và website của Vietblend nhé:

cách làm trà sữa thái
>>Xem thêm: Cách làm trà sữa socola trân châu

1. Phân biệt các loại trà sữa thái xanh và thái đỏ

Có 2 loại trà sữa thái là trà thái xanh và trà thái đỏ. Về bản chất, 2 loại trà sữa này chỉ khác nhau về loại trà được sử dụng để pha: 1 loại được pha bằng trà thái xanh và 1 loại được pha bằng trà thái đỏ.

  • Trà thái xanh: Loại trà này có màu xanh lá cây hơn sẫm, vị mát và thanh của lá trà và các loại thảo mộc. Khi pha với sữa, trà thái xanh mang lại cảm giác vừa mát vừa béo ngậy.
  • Trà thái đỏ: Có màu cam đặc trưng nổi bật, trà thái đỏ vẫn mang lại cảm giác đậm đà của trà mà cũng thanh mát giải nhiệt rất tốt.

2. Hướng dẫn cách làm trà sữa thái tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thạch rau câu (1 gói 10g hoặc tự làm)
  • Đường kính trắng 250g
  • Nước 300ml
  • Trà thái xanh 40g
  • Nước sôi 100ml
  • Sữa đặc 1 hộp
  • Sữa tươi

>>Xem thêm: *Cách làm kem tươi tại nhà
*Cách làm kem dừa đơn giản
*Cách làm kem socola

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn đều đường với bột thạch (không để riêng đường và bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục)

Bước 2: Cho nước vào nồi đun rồi cho hỗn hợp bột thạch đường vào khuấy đều cho tan và đun sôi trong 5 phút

Bước 3: Đổ thạch vào khuôn hoặc bát to. Đợi thạch nguội thì cho vào tủ lạnh, đợi cho thạch đông lại (20-30 phút) tiếp theo lấy thạch ra cắt cho vừa miếng.

Bước 4: Pha trà với nước sôi. Để 5-10 phút rồi chắt lấy nguyên nước trà, bỏ sạch bã trà. Có thể lọc lại lần nữa để tăng độ đậm đặc của nước trà

Bước 5: Cho thêm 1 bát sữa đặc và 1 thìa đường vào nước trà rồi hòa đều. Cho thạch cắt nhỏ vào trà, thêm đá vào là có thể thưởng thức rồi.

Lưu ý:

Để có thể tăng thêm hương vị và đa dạng cho trà sữa thái bạn có thể thêm siro các loại vào. Hứa hẹn sẽ có món trà sữa thái mới đặc biệt, riêng biệt của bạn

Nên làm thạch trước khi pha trà sữa thái để khi pha xong là có thể thưởng thức ngay được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành ly trà sữa thơm ngon, đậm đà hương vị của riêng mình rồi. Cùng thưởng thức thôi…

Nếu bạn muốn dùng những công thức này để mở cửa hàng kinh doanh đồ uống cho riêng mình thì vẫn chưa đủ. Ngoài kĩ thuật ra thì điều cần thiết nữa đó chính là kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Đặc biệt là những bạn muốn kết hợp mở quán cafe và đồ uống thì muốn thành công phải có được những kinh nghiệm mở quán cafe của những người đi trước bởi đơn giản đây là lĩnh vực vô cùng cạnh tranh. Đến với Vietblend bạn không chỉ học được những công thức pha chế đồ uống mà còn được các chuyên gia của chúng tôi chia sẻ về kinh nghiệm kinh doanh, định hướng nghề nghiệp. Cùng tìm hiểu ngay thôi.

>>Xem thêm: *Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp
*Khóa học pha chế trà sữa
*Khóa học làm kem Ý và Patbingsu

Địa chỉ:
 Miền Bắc: số 25 ngõ Thông Phong, Tôn Đức Thắng, Hà Nội
 Miền Nam: số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
 Website: wwwvietblend.vn
 Hotline: 1900 6948

1 Bình luận

  1. […] thêm: *Cách làm trà sữa thái tại nhà                          *Cách làm trà sữa […]

Gửi bình luận

*