Miyu Coffee là quán cà phê mang phong cách Nhật Bản, gây ấn tượng với không gian gỗ ấm áp cùng khu vườn xanh mát, thoáng đãng. Sự kết hợp hài hòa giữa khu vực trong nhà và ngoài trời, cùng nhiều góc decor tinh tế, tạo nên một không gian thư giãn lý tưởng – nơi giới trẻ có thể tận hưởng hương vị cà phê đậm đà và …
Mi Ami Caffè là mô hình cafe & bistro theo phong cách Địa Trung Hải, tọa lạc ngay giữa phố ẩm thực Tống Duy Tân sầm uất. Không gian cổ điển, ấm áp kết hợp với thực đơn sáng tạo, Mi Ami không chỉ mang đến những ly đồ uống thơm ngon, độc đáo mà còn là nơi để thực khách có những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và trọn vẹn.
Nhu cầu của Chủ đầu tư
– Đồ uống có hương vị mới lạ nhưng dễ kết hợp với các món ăn.
– Đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều, trang trí bắt mắt và phù hợp concept Địa Trung Hải.
– Quy trình vận hành chuyên nghiệp và tối ưu thời gian phục vụ.
Giải pháp Setup từ Vietblend
- Menu đồ uống sáng tạo: Lấy cảm hứng từ phong cách phục vụ cocktail, đội ngũ R&D Vietblend đã thiết kế một menu đồ uống với hương vị tự nhiên, tươi mới và hình thức trình bày bắt mắt – vừa đậm chất Địa Trung Hải, vừa dễ dàng kết hợp cùng các món ăn.
- Ưu tiên nguồn nguyên liệu tự nhiên: BST Trái cây đông lạnh Vietblend NFC với nhiều hương vị mới lạ kết hợp cùng Trà hoa và syrup SHOTT (New Zealand) giúp đồ uống không chỉ nổi bật về hương vị mà còn tăng độ thanh mát và tự nhiên.
- Quy trình vận hành chuyên nghiệp: Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến nhận order, pha chế và hoàn thành món, tất cả quy trình đều được chuẩn hóa. Đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa quầy bar và khu vực bếp giúp đồ uống luôn đạt chuẩn và được phục vụ nhanh chóng.
- Setup quầy pha chế khoa học: Quầy bar được thiết kế tận dụng tối đa không gian. Thiết bị pha chế được sắp xếp khoa học, giúp nhân viên dễ dàng thao tác, ra món nhanh mà không gây tắc nghẽn trong giờ cao điểm.
- Đào tạo chuyên sâu, đảm bảo trải nghiệm đồng nhất: Nhân viên được hướng dẫn đầy đủ kỹ năng phục vụ, pha chế, trình bày đồ uống và quản lý, kiểm soát nguyên vật liệu…để cam kết mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho mọi khách hàng.
Thông tin dự án
- Tên cửa hàng: Mi Ami Caffè & Bistro
- Địa chỉ: Số 4 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Các đối tác mong muốn tư vấn hoặc quan tâm đến dịch vụ setup kinh doanh quán cà phê, vui lòng liên hệ Vietblend qua hotline 1900 6948 | 0967 161 488 hoặc 0961 266 886 (Mr. Phúc) để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
