Dự án Setup: Quán MOCHU Coffee & Tea

Một dự án tâm huyết, được đầu tư cực kỳ chỉn chu và kỹ lưỡng bởi học viên với sự đồng hành của đội ngũ Vietblend.

MOCHU Coffee & Tea tọa lạc tại khu vực sầm uất đường Sư Vạn Hạnh, Quận 10, với diện tích quán rộng rãi (100m2) và 2 lầu, vị trí gần các trường đại học, thu hút đối tượng khách hàng trẻ, đặc biệt là sinh viên.

Nhu cầu của chủ quán

Mong muốn phát triển menu tập trung vào các món thiên về cà phê, trà sữa đậm vị, và đặc biệt là danh mục đồ uống matcha đang xu hướng, nhằm thu hút tệp khách hàng trẻ tuổi.

Giải pháp từ Vietblend

• Nghiên cứu và xây dựng menu: Đội ngũ R&D của Vietblend đã nghiên cứu kỹ nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của tệp khách trẻ trong khu vực để xây dựng được một menu hấp dẫn, vừa đáp ứng được thị hiếu của giới trẻ, vừa tạo được dấu ấn riêng cho quán.

• Training nhân viên: Đội ngũ nhân viên tại MOCHU được đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật pha chế và nghiệp vụ chuyên sâu. Chỉ sau thời gian một tuần, nhân viên MOCHU đã có thể làm chủ toàn bộ menu và sẵn sàng vận hành mượt mà cho buổi soft opening.
• Xây dựng quy trình: Để đảm bảo quán hoạt động hiệu quả, Vietblend đã thiết lập các quy trình kiểm soát doanh thu, hàng hóa, nguyên vật liệu, cũng như vận hành quầy pha chế và hệ thống order, giúp chủ quán dễ dàng quản lý vận hành.

Điểm nổi bật của dự án

MOCHU Coffee & Tea không chỉ được đầu tư kỹ lưỡng về không gian, mà còn được trang bị đầy đủ máy móc, công cụ dụng cụ hiện đại. Sự sát sao và chuẩn bị chu đáo của chủ đầu tư hứa hẹn tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng ngay từ những ngày đầu hoạt động.

Thông tin dự án

• Tên cửa hàng: MOCHU Coffee & Tea
• Địa chỉ: 834 Sư Vạn Hạnh, Phường 13, Quận 10, Tp.HCM

Các đối tác mong muốn tư vấn hoặc quan tâm đến dịch vụ setup kinh doanh quán cà phê, vui lòng liên hệ Vietblend qua hotline 1900 6948 | 0967 161 488 hoặc 0961 266 886 (Mr. Phúc) để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.