Trở Thành Nghệ Nhân Pha Chế. Bạn Cần Yếu Tố Gì ?

Đam mê

Đam mê là yếu tố rất quan trọng giúp bạn có thể kiên nhẫn ngồi hàng giờ đồng hồ để thực hiện các công việc pha chế, ghi nhớ tỷ lệ pha chế cũng như đặc tính, mùi vị các loại nguyên liệu.

Nắm vững kiến thức

Bạn cần nắm vững các kiến thức về nguyên liệu cũng như các công thức pha chế và đặc biệt là phải nhận thức được quy trình xử lý thực phẩm an toàn vệ sinh.

Kỹ năng bán hàng

Đây là một công việc có tính xã hội cao. Để công việc diễn ra thuận lợi, bạn phải có khả năng tương tác tốt với mọi người. Bên cạnh lương cơ bản nghề pha chế này bạn còn có thêm tiền tips. Bởi vậy, đừng quên làm hài lòng khách hàng để nhận về tiền tips xứng đáng nhé.

Khả năng làm việc đa di năng và chịu áp lực cao

Những lúc cao điểm đông khách, bạn có thể đảm nhiệm việc phục vụ nhiều khách. Vì vậy, bạn cần rèn luyện kỹ năng đa nhiệm để có làm tốt công việc của mình và xử lý các tình huống bất ngờ như khách hàng say xỉn…

Không ngừng học hỏi

Ngành nghề này không yêu cầu bằng cấp quá cao và mang đến một mức thu nhập hấp dẫn. Do đó, sự cạnh tranh nhân lực là rất cao. Cho nên bạn cần trao dồi kiến thức thường xuyên, cập nhật các xu hướng pha chế mới nhất để làm hài lòng khách hàng. Đồng thời nếu bạn muốn làm việc nhà hàng, quán bar sang trọng, chuyên nghiệp bạn cần trao dồi thêm vốn tiếng Anh để đồng điệu ngôn ngữ với khách hàng nhé.

Để trau dồi kiến thức hay bắt đầu công việc với nghề Barista hấp dẫn này, bạn cũng đừng quên tại Vietblend với các khóa học pha chế chuyên nghiệp để được đồng hành cùng các chuyên gia đi đầu trên thị trường đồ uống khám phá nghề pha chế đầy thú vị này nhé!

Tìm hiểu thêm thông tin các khóa học tại: http://bit.ly/khoahocvietblend
Miền Bắc  : số 25 ngõ Thông Phong, Tôn Đức Thắng, Hà Nội
Miền Nam : số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589

Bài viết cùng chủ đề

Hè xanh năm nay Vietblend đồng hành cùng đội tình nguyện viên Đồng hương Phú Thọ sẽ mang làn gió mới của sức trẻ, sức khoẻ đến với địa phương xã Lai Đồng, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. Với mong muốn giúp đỡ người dân trong việc ổn định cuộc sống, đặc biệt là hỗ trợ các em nhỏ có thêm điều kiện học tập và phát triển bản …

Đồng hành cùng Vietblend mang đến sản phẩm chất lượng, an toàn phân phối trên khắp tỉnh thành cả nước. Cơ hội hợp tác bền vững, cam kết lợi nhuận cao, không rủi ro Tiên phong là Công ty dịch vụ đồ uống có bề dày về kinh nghiệm và vị thế trên thị trường, hiểu và mong muốn mang sản phẩm an toàn, chất lượng phục vụ khách hàng …

Espresso là một món đồ uống phổ biến ở các quán, nhưng cũng rất khó ổn định về chất lượng. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê như kỹ năng Barista, máy pha, máy xay, hạt cà phê….nhưng phần lớn vẫn là do tay nghề của Barista. Cùng Vietblend điểm lại 3 thao tác pha chế mà Barista cần chuyên nghiệp và chuẩn nhất để …