0961 266 886
ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vì sao chọn nguyên liệu pha chế đóng hộp?

Nguyên liệu tươi luôn được nghĩ đến đầu tiên khi pha chế thay vì các loại nguyên liệu đóng hộp. Tuy nhiên, không phải lúc nào nguyên liệu tươi cũng là sự lựa chọn tốt nhất đâu nhé. Để tìm hiểu tại sao nên lựa chọn nguyên liệu pha chế đóng hộp, trước tiên chúng ta hãy cùng chỉ ra những hạn chế của nguyên liệu tươi nhé!

1. Nguyên liệu chỉ có theo mùa

Nhiều loại trái cây chỉ có một mùa duy nhất trong năm. Do đó, lúc trái mùa quán sẽ thiếu nguyên liệu, phải thay đổi Menu đồ uống hoặc phải chấp nhận sử dụng hoa quả không như ý.

Ảnh: Internet

2. Chất lượng không đồng đều

Mỗi trái hoa quả lại có hương vị khác nhau: có trái quá chua, có trái lại hơi chín quá, và rất khó để chọn được những trái hoa quả đồng đều về hương vị suốt cả năm. Điều này dẫn đễn sự thiếu tính nhất quán trong chất lượng đồ uống.

3. Gía thành lên xuống thất thường

Gía thành của hoa quả luôn thay đổi theo thị trường. Vào những mùa khan hiếm hoặc những lý do ngoại cảnh như điều kiện thời tiết, vận chuyển bị thay đổi sẽ làm cho giá nguyên liệu tăng cao, ảnh hưởng đến giá cost đồ uống.

4. Cách sơ chế sai

Không phải ai cũng biết làm ra những miếng đào ngâm, vải ngâm vừa giòn dai, vừa ngọt dịu, thanh mát. Do đó, việc tự sơ chế và xử lý trái cây tươi tại nhà không chỉ khó khăn, mất thời gian mà còn có thể làm mất đi hương vị và dinh dưỡng của hoa quả tươi. Từ những lý do trên, các loại nguyên liệu đóng hộp là một biện pháp thay thế triển vọng:

– Gía thành và chất lượng cố định

– Được sản xuất từ nguyên liệu tuyển chọn

– Có đầy đủ giấy công bố VSATTP

– Dễ dàng sử dụng

– Tiết kiệm thời gian và chi phí cho việc pha chế

Hiện nay, Vietblend đang phân phối nhiều mặt hàng nguyên liệu đóng hộp như: Syrup SHOTT, Đào hộp Hy Lạp, Vải thiều ngâm nước đường,… để phục vụ việc pha chế và làm topping. Các anh chị chủ quán ghé ngay shop.vietblend.vn để mang các sản phẩm này về quầy bar của mình nhé!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Tham khảo thêm các sản phẩm mà Vietblend đang cung cấp vui lòng
📣 Truy cập website: https://shop.vietblend.vn/
📞 Hotline: 1900 6948 nhánh 2 | 0964 699 686 (Miền Bắc) | 0907 135 792 (Miền Nam)
📲Mua hàng tại gian hàng chính hãng LazMall trên Lazada: https://www.lazada.vn/shop/vietblend-store/
🏦 Mua hàng trực tiếp tại siêu thị:
📍Miền Bắc: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
📍Miền Nam: Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Bài viết cùng chủ đề

Espresso – một thức uống rất phổ biến ở các quán cà phê, nhưng cũng là món khiến người ta “rối não” khi muốn pha chế. Cùng một loại cà phê, cùng một cỡ hạt xay, thậm chí cùng một người đứng quầy, nhưng chất lượng mỗi ly Espresso thu được lại có thể không giống nhau – đó mới chính là cái khó khi pha chế thức uống này.  …

Hậu vị của cà phê (hay còn gọi là Aftertaste), đề cập đến mùi vị và hương thơm lưu lại trong miệng của cà phê sau khi nuốt. Nếu so sánh với các loại thức uống khác, hậu vị của cà phê tồn tại lâu hơn. Tùy vào từng loại cà phê mà hậu vị lưu lại khác nhau, thậm chí hậu vị của một ly cà phê Espresso từng …

Hè đến rồi, nếu là một người mê cà phê cold brew, chắc hẳn bạn đang muốn tìm kiếm một dụng cụ pha cà phê lạnh tốt với mức giá phù hợp và đặc biệt dễ sử dụng, không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp đúng không nào? Cùng Vietblend tìm hiểu 2 dòng bình ngâm cà phê lạnh đang được đông đảo anh em dân cà phê mê …