Hotline 1900 6948 [email protected]
Các nhà khoa học thuộc Đại học Scranton (Mỹ) vừa trưng ra bằng chứng mới nhất cho thấy những hạt cà phê nhân (chưa rang) có thể giúp giảm đáng kể thể trọng ở những người “quá khổ” trong một thời gian khá ngắn. Nghiên cứu của chuyên gia Joe Vinson và đồng sự mô tả làm thế nào một nhóm tình nguyện viên thừa cân hoặc béo phì tiêu …
Cà phê vợt từng một thời phổ biến ở đất Sài Gòn, qua thời gian, nét văn hóa cà phê này dần biến mất. Hiện nay, chỉ còn khoảng 2 quán giữ được hình thức này, với tuổi đời đều trên nửa thế kỷ. Loại cà phê pha bằng chiếc vợt, đun trong siêu nước lúc nào cũng được sôi sùng sục là kiểu pha truyền thống từng rất phổ …
Ngược dòng lịch sử hơn 10 năm về trước, Aeropress được tạo ra vào năm 2005 bởi một nhà phát minh, giảng viên ngành kỹ thuật thuộc đại học Stanford, Mỹ. Ông tên là Alan Adler. Gần như ngay sau khi xuất hiện, Aeropress đã được chào đón rộng rãi. Theo lời kể của Alan, lý do dẫn tới việc chế tạo ra dụng cụ này là bởi ông tìm kiếm một thiết …
Ngành pha chế tuy còn khá mới mẻ nhưng đã trở thành trào lưu gây sốt ở Việt Nam. Lĩnh vực này không chỉ thu hút các bạn trẻ, mà còn nhận được sự quan tâm lớn từ những Startup đang có nhu cầu kinh doanh trong lĩnh vực quán cà phê, quán trà sữa, nhà hàng, quán bar… Cái tên hot trong lĩnh vực pha chế ở VN Với …
Trong thời gian vừa rồi, Vietblend đã tham gia Triển lãm Quốc tế Cà Phê Show Việt Nam 2018 (Cafe Show Vietnam 2018) diễn ra từ ngày 3-5/5/2018 tại Trung tâm SECC, Tp. Hồ Chí Minh. Đây là hội chợ lớn trong ngành đồ uống, giải khát, nơi quy tụ của những tên tuổi hàng đầu trong ngành đến từ nhiều quốc gia và khu vực. Cùng xem một số hình ảnh …
Tuy không thể phủ nhận tác dụng của cà phê trong những thời điểm cần sự tập trung và tỉnh táo nhưng loại thức uống này không hoàn toàn vô hại tới sức khỏe của bạn. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, sử dụng nhiều cà phê trong những thời điểm không phù hợp sẽ tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực lên sức khỏe. Nếu cà phê là một trong …
