Đây là thắc mắc của không ít các anh chị chủ quán khi mới bắt đầu tìm hiểu về nguyên liệu trà cho quán. Vậy hôm nay, Vietblend sẽ chia sẻ với mọi người về sự khác nhau của hai loại trà này nhé!
Nghề pha chế thường xuyên bị nhầm tưởng rằng là một công việc rất dễ dàng và đơn giản, do đó, việc học pha chế cũng có nhiều lầm tưởng “tai hại” đối với những ai muốn vào nghề! Hãy cùng Vietblend chỉ ra các sai lầm đó nhé!
Dự án set up: Karino Coffee & Khu vui chơi Pippy Kids
Mô hình kinh doanh: Quán cafe tổng hợp
Barista/ Bartender chỉ cần biết pha chế giỏi là đủ?
Không! Đó chắc hẳn là một quan niệm đã lỗi thời! Vì ngày nay một người làm pha chế còn cần biết nhiều kỹ năng hơn thế nữa.
Hãy cùng vietblend tìm hiểu xem các kỹ năng đó là gì và tại sao lại cần thiết như vậy nhé!
Dự án set-up: The Crown Coffee
Mô hình kinh doanh: Quán cafe tổng hợp
Địa chỉ: tầng 6, tháp A khu đô thị Manor Crown,Tố Hữu, TP Huế
Facebook: https://www.facebook.com/Thecrowncoffeehue
Dự án set-up: Depaon
Mô hình quán: Quán cafe tổng hợp
Địa chỉ: 16 Ấu Triệu, phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 8:30AM-22:30PM