Blog

Công việc của một Bartender không chỉ là pha chế thức uống, mà họ còn phục vụ bằng cách trình diễn, trò chuyện và tạo ra những ly cocktail phù hợp với tâm trạng, tình cảm khách hàng. Trong những ngày cuối tuần hoặc các dịp lễ tết, lượng khách đông rất dễ khiến các Bartender dễ rơi vào trạng thái kiệt sức. Để tâm trạng không bị ảnh hưởng …

Khởi nghiệp với mô hình kinh doanh đồ uống đầy thách thức, các anh chị chủ quán tương lai đã chuẩn bị kiến thức để dễ dàng ứng dụng vào mô hình đồ uống của mình chưa. Nếu chưa thì nhất định đừng quên đồng hành cùng Vietblend với đội ngũ giảng viên tiên phong trên thị trường đồ uống hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành pha chế sẽ giúp …

Đam mê Đam mê là yếu tố rất quan trọng giúp bạn có thể kiên nhẫn ngồi hàng giờ đồng hồ để thực hiện các công việc pha chế, ghi nhớ tỷ lệ pha chế cũng như đặc tính, mùi vị các loại nguyên liệu. Nắm vững kiến thức Bạn cần nắm vững các kiến thức về nguyên liệu cũng như các công thức pha chế và đặc biệt là …

Mang đến hương vị cà phê riêng, độc đáo một trong những yếu tố tác động trực tiếp hương vị cà phê phải kể đến quá trình lên men những cách chế biến lâu đời nhất, dễ thực hiện nhất giúp cà phê tích lũy dưỡng chất trong hạt được diễn ra từ từ giúp hạt đậm vị, đậm hương, mang lại vị mật ngọt, ít chua được nhiều khách …

Bạn muốn học pha chế đồ uống nhưng vẫn cảm thấy do dự vì chưa hiểu rõ về ngành nghề này. Những lưu ý sau sẽ giúp bạn có cái nhìn thiện cảm hơn về nghề, có sự chuẩn bị tốt hơn cho việc học để đến đạt được ước mơ nghề nghiệp của mình. Theo học pha chế chuyên nghiệp tại Vietblend hãy chuẩn vị  Tâm lý thỏa mái …

Thời tiết đầu hè dần trở lên nóng bức, đòi hỏi anh chị chủ quán cần cải thiện menu đồ uống cho khách hàng bằng những thức uống mới, giải nhiệt và hấp dẫn hơn. Bật mí trong bộ seris đồ uống tốt cho sức khỏe, mát lạnh trong mùa hè này cùng Vietblend trổ tài với đồ uống refreshing tea mới phục vụ cho khách hàng của bạn.  Nguyên …