Hotline 1900 6948 [email protected]
Tea Blending (phối trộn trà) là quá trình pha trộn các loại trà có đặc điểm khác nhau lại với nhau để tạo ra thành phẩm đạt được sự thống nhất về hương vị, mục đích chính là có thể mang đến loại trà có hình thức, hương vị, mùi thơm như mong muốn, phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức. Vì sao phải phối trộn trà? Ngay …
Vừa qua, gian hàng Vietblend đã có mặt tại Hội chợ Trải nghiệm Ẩm thực FBE Fair 2022 diễn ra từ ngày 9-11/12 với nhiều hoạt động thú vị. Mặc dù gặp nhiều khó khăn về thời tiết, đặc biệt là có mưa và lạnh trong ngày thứ hai diễn ra event, nhưng team Vietblend rất vui và tự hào khi là một trong những gian hàng nhận được sự …
Vừa qua, ngày 6/12/2022, tại thành phố Cần Thơ, Vietblend đã tổ chức buổi giao lưu, chia sẻ cùng các chủ chuỗi, mô hình quán kinh doanh đồ uống và các khách mời trong khuôn khổ chuỗi workshop SÁNG TẠO & ỨNG DỤNG ĐỒ UỐNG THEO MÙA 2022 Với mong muốn mang đế cho khách hàng cùng các chủ quán trải nghiệm mô hình đồ uống kết hợp trà pha …
HipHub Café – một trong những dự án khép lại năm 2022 cùng Vietblend, đã chính thức hoàn tất và đi vào hoạt động tại phố Lý Quốc Sư, Hà Nội. Đây là mô hình kinh doanh với định hướng phát triển thành một khu tổ hợp thú vị giữa lòng phố cổ, gồm tiệm hoa, cửa hàng quà tặng thiết kế, hiệu sách, thư viện mở, quán café và …
Chiết xuất cà phê espresso phụ thuộc cơ bản vào các yếu tố như nhiệt độ, thời gian và kích thước các hạt bột, trong đó, kích thước của cà phê là một yếu tố quyết định đến hiệu quả của chiết xuất. Vậy cụ thể, mức độ xay ảnh hưởng thế nào đến hương vị của cà phê? Làm thế nào để kiểm soát được kích thước xay? Và …
Từ cây chè, người ta làm ra hàng nghìn loại trà khác nhau trên thế giới. Tuỳ từng loại trà mà trình tự thực hiện khác nhau, nhưng về cơ bản thì quá trình chế biến trà gồm các công đoạn chính bao gồm: thu hái, làm héo, vò – sàng tơi, sấy khô, ô xy hoá, sấy khô, định hình. Trung bình để sản xuất 1kg trà, người ta …
