0961 266 886
ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Chia sẻ kiến thức

Nguyên liệu tươi luôn được nghĩ đến đầu tiên khi pha chế thay vì các loại nguyên liệu đóng hộp. Tuy nhiên, không phải lúc nào nguyên liệu tươi cũng là sự lựa chọn tốt nhất đâu nhé. Để tìm hiểu tại sao nên lựa chọn nguyên liệu pha chế đóng hộp, trước tiên chúng ta hãy cùng chỉ ra những hạn chế của nguyên liệu tươi nhé!

Cost đồ uống (tiếng Anh là Drink Cost) là thuật ngữ dùng để chỉ giá bán đồ uống khi kinh doanh quán cà phê. Giá cost giữa các món không giống nhau, không cố định và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: thời gian, giá nguyên liệu thị trường, thời gian, độ hot, chiến dịch kinh doanh…
Giá bán không chỉ là chi phí nguyên liệu đồ uống, mà còn bao gồm các khoản khác. Khi lên giá cost đồ uống bạn cần chú ý đến một số khoản chi phí quan trọng như sau